Объявления / ПФО / Пермский край / Пермь / Продам: рассольная добавка Пекель-мит в Перми

   

Рекомендуем: полутуши говяжьи оптом в Москве в мониторинге цен за эту неделю, 17 предложений

Продам: рассольная добавка Пекель-мит в Перми

Размещено 24 марта 2020, 09:18
Пекель-мит – одна из лидирующих рассольных добавок от “Мельницы…”

• Средство для производства ветчин с выходом до 150% и шприцевания до 50%;


• Состав: стабилизатор Е452, загуститель Е407, регулятор кислотности Е316, сахара, натуральные ароматизаторы, пряности, усилитель вкуса Е621;

• Норма расхода: 3,5 кг/100 кг мяса, 7 кг/100 литров рассола;


Конкурентные преимущества Пекель-Мит:

• Стабильность выходов готовой продукции достигается за счет содержания в смесях:
- эффективной комбинации фосфатов, обладающих высокой степенью диссоциации (растворимости в воде);
- специально подобранное соотношение гидроколлоидов и сахаров позволяют сократить потери массы при термической обработке на 5-10%;
• Точно рассчитанный фракционный состав рассольной добавки позволяет исключить проблему забивания игл инъектора и способствует быстрой растворяемости смесей в воде;

• Насыщенный аромат ветчинности и традиционный российский вкус достигаются благодаря отлично выверенному соотношению вкусоароматических добавок.


Электронная почта
Контактное лицо:
Город:
Россия, Пермский край, Пермь
Подписаться на прайс-лист
Авторизуйтесь и вы сможете подписаться на прайс-лист этого пользователя.

Комментарии (0):

На это объявление еще никто не откликнулся. Ваш отклик может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать сообщения на доске объявлений.

Горячее предложение