Пермский край: необходимо развивать мясное скотоводство

01 декабря 2010, 09:35
Круглый стол на тему «Развитие мясного скотоводства» прошел в краевом Минсельхозе. По оценкам специалистов, сегодня это достаточно прибыльное и перспективное направление агроотрасли. Для сравнения: во Франции - 5 млн голов крупного рогатого скота мясных пород, а в России – всего 480 тысяч.

К обсуждению «мясной» темы были приглашены собственники и управляющие ферм, где сегодня разводится скот мясных пород, а также исполнительный директор Ассоциации скотопромышленников России Роман Костюк.

«Сегодня в Пермском крае очень важно не только развивать и производство элитного мяса говядины, но и формировать культуру его потребления, - сказал г-н Костюк. - Надо уметь продавать это мясо – например из 1 туши нужно умело выбирать и вырезку, за которую потребитель готов отдавать свыше тысячи рублей за килограмм».

Помимо разговоров о технологии и маркетинге в мясном скотоводстве на круглом столе была затронута тема государственной поддержки этого бизнеса. В частности, говорилось о том, что в Пермском крае выплачиваются субсидии на закуп племенного скота.

По мнению участников, круглый стол прошел продуктивно: новые пути для развития увидели для себя не только потенциальные, но и действующие инвесторы в сфере мясного скотоводства.
Источник: Пермский мост

Также в разделе:

Чайковский мясокомбинат начал производство «Ветчины из мяса индейки»...

Пермские животноводы против омского арендатора: протест нарастает...

Власти Прикамья предпринимают меры для развития "Пермского свинокомплекса"...

Чайковский мясокомбинат начал продажу продукции из мяса индейки в Перми...

На «Комсомольской» птицефабрике состоялась встреча экспертов яичной отрасли...

Сотрудники ЗАО Птицефабрика «Чайковская» встретили свой профессиональный праздник высокими показателями...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Красноярском крае увеличилось поголовье мясного скота
26 сентября 2016, 14:57
А вот молочных коров стало меньше. Как сообщает Минсельхоз края, на 1 сентября 2016  года специализированного мясного скота и помесного поголовья в хозяйствах края насчитывалось 18,5 тыс. голов. Всего за первое полугодие произведено 17,3 тыс. тонн говядины. Это на 6,4% больше...
Ирландия поделится опытом с РФ в вопросах здоровья КРС
11 декабря 2015, 09:15
Об этом говорилось в ходе рабочей встречи первого заместителья министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгения Громыко с европейскими представителями ирландской компании Alltech. В ходе встречи стороны обсудили перспективу расширения российского производства Alltech в г....
В Казахстане отсутствует высокопродуктивное мясное поголовье - Рау
12 марта 2010, 17:08
Сдерживающим фактором для выхода казахстанского мяса на внешние рынки является отсутствие высокопродуктивного мясного поголовья. Об этом сегодня на совещании под председательством президента РК Нурсултана Назарбаева с акимами областей, городов Астаны и Алматы по вопросам реализации программы...