- новости meatinfo.ru

Регион

Пермские ученые создали инновационную кормовую добавку для скота на основе отходов пищевого производства

14 янв 2025, 09:18 125

Ученые Пермского Политеха разработали новую технологию получения кормовой добавки с амилолитическими ферментами из отрубей. Эти ферменты способствуют расщеплению крахмала на простые сахара, что улучшает пищеварение животных и снижает зависимость от антибиотиков. Новая добавка производится из отходов зернового производства, что делает ее экологически чистым и экономически выгодным решением по сравнению с другими лекарственными средствами.

Процесс создания добавки начинается с приготовления питательной среды на основе отрубей, после чего она стерилизуется. Затем в течение суток добавляются бактерии вида Bacillus subtilis, которые производят нужные ферменты. После ферментации отруби насыщаются амилазой и высушиваются. Благодаря новой методике ферменты распределяются равномернее по корму, что повышает их активность и эффективность.

Эта разработка позволяет отказаться от смешивания концентратов пробиотиков с большими объемами кормов, улучшая перевариваемость и усвоение полезных веществ у животных, а также снижая потребность в антибиотиках.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться