- новости meatinfo.ru

Регион

Россельхознадзор обнаружил 2 тонны фарша неизвестного происхождения в Пермском крае

01 ноя 2024, 09:05 188

В октябре 2024 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю выявило нарушения при обработке ветеринарных документов на мясоперерабатывающем заводе «Ромашкино». В ходе мониторинга системы «Меркурий» установлено, что предприятие произвело говяжий фарш, используя недостаточное количество сырья для его изготовления.

В результате смотрели на 535 кг фарша, который был произведен из 236 кг свинины и 100 кг говядины, а также 805 кг говяжьего фарша, который был изготовлен из 420 кг говядины, что вызывает сомнения в безопасности продукции. В итоге более 2 тонн сомнительного фарша были отправлены в магазины Перми и Пермского края для продажи.

В ответ на нарушения производителю было вынесено предостережение, а пользователю направлено уведомление о критических ошибках в оформлении документов. Если несоответствия не будут устранены в течение 72 часов, регистрация пользователя в системе «ВетИС» будет аннулирована.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться