В Пермском крае Россельхознадзор выявил нарушения при работе с продуктами в 20 социальных учреждениях

Регион

В Пермском крае Россельхознадзор выявил нарушения при работе с продуктами в 20 социальных учреждениях

05 июн 2025, 09:36 484

С 1 января по 3 июня 2025 года специалисты Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провели мониторинг компонента «Меркурий» в рамках Федеральной государственной информационной системы «ВетИС». В результате контроля было установлено, что в 20 социальных учреждениях Пермского края имели место серьезные нарушения при поступлении продуктов питания, допускаемых уполномоченными лицами.

Так, в детском загородном лагере, в ходе проверки 29 мая 2025 года, выяснилось, что с 30 мая 2023 года по 21 марта 2025 года не было произведено гашение 615 ветеринарных сопроводительных документов для 24 тонн молочной, мясной и рыбной продукции, а также 33,8 тысяч куриных яиц. Работники лагеря, не подтвердив качество и безопасность поступивших продуктов, допускали их использование в пище. Отсутствие необходимой информации о сырье нарушает ветеринарные правила, что затрудняет прослеживаемость продукции в системе «Меркурий».

2 июня 2025 года представители Управления Россельхознадзора вынесли предостережение о недопустимости нарушений требований ветеринарного законодательства в детском лагере, а также направили информацию о выявленных несоответствиях в Министерство социального развития Пермского края.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться